Makanan Khas Indonesia yang Mendunia

Resep Omelet Telur Keju Sederhana dengan Keju dan Kornet. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang sangat terkenal di masyarakat kita. Selain dibuat telur dadar, telur kecap, salah satu produk turunan ayam ini bisa juga kita gunakan untuk membuat omelet telur. Mungkin buat beberapa teman, resep omelet mungkin terdengar sedikit asing di telinga kita. Tetapi sebenarnya resep telur omelet sudah cukup terkenal dan menjadi salah satu menu favorit di hotel hotel berbintang. Biasanya sih dicampur dengan sosis, omelet telur jamur, omelet telur kornet dan yang lainnya. Mungkin teman teman belum tahu bahwa cara membuat omelet telur sederhana lho. Bahan dan alat alatnya pun sederhana.
Selain harganya yang sangat terjangkau, telur juga sangat mudah sekali diperoleh, mulai dari toko kelontong kecil, warung sederhana sampai minimart yang banyak tersebar di sekitar lingkungan kita pun menyediakan bahan satu ini. Mungkin resep telur omelet agak asing, tetapi sebenarnya kita sering membuat masakan yang cukup mirip lho dengan resep yang berasal dari Eropa ini. Ya, bentuk resep omelet telur memang mirip sekali dengan resep telur dadar yang sering kita buat, cuma bahan bahan yang digunakan lebih bervariasi sehingga rasanya pun lebih enak dan lezat dibandingkan dengan telur dadar biasa. Bahkan resep omelet telur hotel harganya cukup mahal lho kalau dibandingkan dengan harga bahan bahan yang dipakai.
Omelet telur memang tidak terlalu populer dibandingkan dengan sandwich, burger, kebab atau makanan lain yang berasal dari luar Indonesia. Mungkin ini disebakan karena masih minim sekali penjual telur omelet. Kalau dibandingkan dengan burger atau kebab yang penjualnya memang sudah banyak tersebar di masyarakat, penjual omelet memang bisa dibilang tidak ada apa apanya. Mungkin hanya beberapa restaurant dan hotel saja yang menyajikan resep omelet telur keju sebagai menu andalannya. Kali ini saya akan memberkan cara membuat Omelet Telur Sayuran Keju Sederhana ala Hotel. Kalau melihat dari namanya, pasti sudah terbayangkan bahan bahan apa saja yang akan dipakai. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihatnya di bawah.

resep omelet telur sayuran dengan keju

Bahan bahan Resep Omelet Telur Sayuran Keju

1. Sesuai namanya, bahan utama yang dibutuhkan adalah telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 4 pcs.
2. Keju Chedar secukupnya sesuai selera atau kurang lebih 1-2 sendok makan keju parut. Parut kejunya supaya lebih mudah dicampur dengan bahan lain.
3. Kentang ukurang sedang besar 1-2 pcs. Kupas kulitnya dan potong kecil kecil. Bisa bentuk dadu, segitiga, segi empat atau sesuai selera.
4. Buat yang suka pedas, bisa ditambahkan buah paprika kurang lebih seperempat bagian saja. Cuci bersih dan potong kecil kecil. Bisa dihilangkan kalau tidak suka pedas.
5. Sayuran bayam yang segar dan kualitas bagus sebanyak 1 ikat saja. Cuci bersih dan buang bagian batangnya. Ambil cuma bagian daunnya saja dan potong kecil kecil atau di rajang.
6. Daging kornet siap pakai sesuai selera atau kurang lebih 2-3 sendok makan.
7. Buah tomat segar ukuran sedang sebanyak 1 pcs. Cuci bersih dan potong kecil kecil. Buang bagian isinya.
8. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
9. Merica halus atau bubuk sedikit saja. Bisa dihilangkan kalau mau membuat resep telur omelet buat anak anak.
10. Minyak goreng atau margarin untuk menumis bumbu dan menggoreng telur omeletnya seukupnya (lebih enak kalau memakai margarin dari merek yang sudah terkenal).

Cara Membuat Omelet Telur Keju dengan Sayuran dan Kornet

1. Langkah pertama adalah membuat adonan telurnya. Siapkan satu wadah ukuran sedang. Pecahkan telur dan masukkan telur ayam yang sudah disiapkan.
2. Masukkan merica (kalau suka) dan garam secukupnya. Aduk dan kocok bersama telur supaya tercampur rata.
3. Masukkan daging kornet yang sudah dipersiapkan. Aduk aduk kembali sampai semua bagian tercampur rata.
4. Langkah berikutnya adalah memasak sayurannya. Siapkan penggorengan dan beri sedikit minyak atau margarin untuk menumis.
5. Masukkan kentang yang sudah dipotong, buah tomat yang sudah dipotong, daun bayam yang sudah diiris dan buah paprika kalau suka. Aduk aduk sampai semua sayuran setengah layu lalu angkat.
6. Masukkan sayuran tadi ke dalam bahan telurnya. Aduk aduk sampai semua sayuran terendam dan tercampur rata dengan telurnya.
7. Hidupkan kompor lagi dengan api kecil. Beri margarin secukupya dan ratakan ke dalam penggorengan.
8. Masukkan campuran telur dan sayuran diatas. Bolak balik 2-3 kali supaya omelet tidak gosong.
9. Tunggu sampai bagian luar telur sudah berwarna kekuningan dan sudah hampir matang. Masukkan dan taburkan keju parut sampai rata ke bagian atasnya.
10. Masak lagi sebentar sampai resep omelet telurnya matang.

Bagaimana menurut teman teman cara membuat omelet telur keju dengan sayuran dan kornet diatas. Sangat sederhana bukan? Tidak butuh waktu lama untuk membuat resep omelet telur ala Hotel yang terkenal. 
Teman teman juga bia menambahkan bahan lain, seperti udang rebus yang sudah dipotong kecil kecil, daging asap, jamur, wortel atau bahan yang lain. .

Sumber:: http://resepcaramemasak.info/cara-membuat-resep-omelet-telur-keju-sayuran-dan-kornet/