Makanan sehat....Kalau mengingat tentang makanan sehat anda pasti teringat dengan salad. Berikut ini adalah resep salad...

Bahan utama:

• Buah apel, kupas dan potong-potong dadu 200 gr
• Buah anggur, belah 2 dan buang bijinya 200 gr
• Buah mangga arumanis, kupas dan potong-potong dadu 200 gr
• Buah stroberi, belah menjadi 2 atau 4 bagian 200 gr
• Selada, potong-potong 200 gr

Bahan Saus:

• Mayones botol 150 ml
• Keju cheddar parut 2 sdm
• Susu kental manis 2 sdm
• Air jeruk nipis 1 sdm
• Kulit jeruk nipis parut 1/2 sdt

Cara membuat:

• Masukkan semua bahan utama dalam kulkas hingga dingin
• Campurkan dan aduk rata semua bahan saus kecuali keju parutnya
• Aduk rata semua bahan utama (apel, anggur, mangga, stroberi, dan selada)
• Taburkan keju parut diatasnya (jika suka)
• Siramkan saus salad secara merata
• Salad buah siap disajikan


Sumber :   http://www.superindo.co.id/resep_dan_tips/resep_minggu_ini/buah/Salad_Buah_Segar

Resep Masakan Sehat dan Bergizi

Resep Omelet Telur Keju Sederhana dengan Keju dan Kornet. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang sangat terkenal di masyarakat kita. Selain dibuat telur dadar, telur kecap, salah satu produk turunan ayam ini bisa juga kita gunakan untuk membuat omelet telur. Mungkin buat beberapa teman, resep omelet mungkin terdengar sedikit asing di telinga kita. Tetapi sebenarnya resep telur omelet sudah cukup terkenal dan menjadi salah satu menu favorit di hotel hotel berbintang. Biasanya sih dicampur dengan sosis, omelet telur jamur, omelet telur kornet dan yang lainnya. Mungkin teman teman belum tahu bahwa cara membuat omelet telur sederhana lho. Bahan dan alat alatnya pun sederhana.
Selain harganya yang sangat terjangkau, telur juga sangat mudah sekali diperoleh, mulai dari toko kelontong kecil, warung sederhana sampai minimart yang banyak tersebar di sekitar lingkungan kita pun menyediakan bahan satu ini. Mungkin resep telur omelet agak asing, tetapi sebenarnya kita sering membuat masakan yang cukup mirip lho dengan resep yang berasal dari Eropa ini. Ya, bentuk resep omelet telur memang mirip sekali dengan resep telur dadar yang sering kita buat, cuma bahan bahan yang digunakan lebih bervariasi sehingga rasanya pun lebih enak dan lezat dibandingkan dengan telur dadar biasa. Bahkan resep omelet telur hotel harganya cukup mahal lho kalau dibandingkan dengan harga bahan bahan yang dipakai.
Omelet telur memang tidak terlalu populer dibandingkan dengan sandwich, burger, kebab atau makanan lain yang berasal dari luar Indonesia. Mungkin ini disebakan karena masih minim sekali penjual telur omelet. Kalau dibandingkan dengan burger atau kebab yang penjualnya memang sudah banyak tersebar di masyarakat, penjual omelet memang bisa dibilang tidak ada apa apanya. Mungkin hanya beberapa restaurant dan hotel saja yang menyajikan resep omelet telur keju sebagai menu andalannya. Kali ini saya akan memberkan cara membuat Omelet Telur Sayuran Keju Sederhana ala Hotel. Kalau melihat dari namanya, pasti sudah terbayangkan bahan bahan apa saja yang akan dipakai. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihatnya di bawah.

resep omelet telur sayuran dengan keju

Bahan bahan Resep Omelet Telur Sayuran Keju

1. Sesuai namanya, bahan utama yang dibutuhkan adalah telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 4 pcs.
2. Keju Chedar secukupnya sesuai selera atau kurang lebih 1-2 sendok makan keju parut. Parut kejunya supaya lebih mudah dicampur dengan bahan lain.
3. Kentang ukurang sedang besar 1-2 pcs. Kupas kulitnya dan potong kecil kecil. Bisa bentuk dadu, segitiga, segi empat atau sesuai selera.
4. Buat yang suka pedas, bisa ditambahkan buah paprika kurang lebih seperempat bagian saja. Cuci bersih dan potong kecil kecil. Bisa dihilangkan kalau tidak suka pedas.
5. Sayuran bayam yang segar dan kualitas bagus sebanyak 1 ikat saja. Cuci bersih dan buang bagian batangnya. Ambil cuma bagian daunnya saja dan potong kecil kecil atau di rajang.
6. Daging kornet siap pakai sesuai selera atau kurang lebih 2-3 sendok makan.
7. Buah tomat segar ukuran sedang sebanyak 1 pcs. Cuci bersih dan potong kecil kecil. Buang bagian isinya.
8. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
9. Merica halus atau bubuk sedikit saja. Bisa dihilangkan kalau mau membuat resep telur omelet buat anak anak.
10. Minyak goreng atau margarin untuk menumis bumbu dan menggoreng telur omeletnya seukupnya (lebih enak kalau memakai margarin dari merek yang sudah terkenal).

Cara Membuat Omelet Telur Keju dengan Sayuran dan Kornet

1. Langkah pertama adalah membuat adonan telurnya. Siapkan satu wadah ukuran sedang. Pecahkan telur dan masukkan telur ayam yang sudah disiapkan.
2. Masukkan merica (kalau suka) dan garam secukupnya. Aduk dan kocok bersama telur supaya tercampur rata.
3. Masukkan daging kornet yang sudah dipersiapkan. Aduk aduk kembali sampai semua bagian tercampur rata.
4. Langkah berikutnya adalah memasak sayurannya. Siapkan penggorengan dan beri sedikit minyak atau margarin untuk menumis.
5. Masukkan kentang yang sudah dipotong, buah tomat yang sudah dipotong, daun bayam yang sudah diiris dan buah paprika kalau suka. Aduk aduk sampai semua sayuran setengah layu lalu angkat.
6. Masukkan sayuran tadi ke dalam bahan telurnya. Aduk aduk sampai semua sayuran terendam dan tercampur rata dengan telurnya.
7. Hidupkan kompor lagi dengan api kecil. Beri margarin secukupya dan ratakan ke dalam penggorengan.
8. Masukkan campuran telur dan sayuran diatas. Bolak balik 2-3 kali supaya omelet tidak gosong.
9. Tunggu sampai bagian luar telur sudah berwarna kekuningan dan sudah hampir matang. Masukkan dan taburkan keju parut sampai rata ke bagian atasnya.
10. Masak lagi sebentar sampai resep omelet telurnya matang.

Bagaimana menurut teman teman cara membuat omelet telur keju dengan sayuran dan kornet diatas. Sangat sederhana bukan? Tidak butuh waktu lama untuk membuat resep omelet telur ala Hotel yang terkenal. 
Teman teman juga bia menambahkan bahan lain, seperti udang rebus yang sudah dipotong kecil kecil, daging asap, jamur, wortel atau bahan yang lain. .

Sumber:: http://resepcaramemasak.info/cara-membuat-resep-omelet-telur-keju-sayuran-dan-kornet/

Inilah 7 Makanan Terbaik Untuk Tubuh Anda

Inilah 7 Makanan Terbaik Untuk Tubuh Anda

    Sahabat, tips kesehatan. Makanan sehat merupakan salah satu faktor terpenting untuk menjaga tubuh agar selalu sehat dan fit. Pada zaman sekarang ini, banyak diantara kita yang tidak memperdulikan apa yang di butuhkan oleh tubuh dan hanya berpikir asal kenyang saja saat makan pagi, siang maupun malam. Faktanya, tubuh manusia membutuhkan berbagai nutrisi penting yang terkandung dalam makanan yang dikonsumsi untuk kesehatan tubuhnya. Lalu, apa saja makanan yang sesuai dan terbaik untuk menjaga agar tubuh selalu sehat sepanjang hari...???

    Memilih makanan bergizi dan mengandung berbagai nutrisi untuk tubuh memang susah-susah gampang. Ini dikarenakan, berbagai jenis makanan yang di konsumsi biasanya mengandung nutrisi yang baik untuk salah satu organ tubuh saja. Sehingga sangat penting untuk mengetahui berbagai jenis makanan yang di butuhkan oleh semua organ tubuh anda. Tips kesehatan, berikut ini makanan terbaik untuk tubuh yang sehat :

1. Berbagai jenis buah-buahan. Buah-buahan sangat baik untuk menutrisi tubuh anda. Ini dikarenakan, aneka buah-buahan merupakan sumber serat dan vitamin C yang mana berfungsi untuk menjaga daya tahan tubuh agar selalu sehat, bugar dan fit sepanjang hari.
2. Aneka jenis ikan. Ini dikarenakan, berbagai jenis ikan seperti tuna serta sarden tersebut banyak mengandung asam lemak omega 3. Asam lemak omega 3 tersebut berfungsi untuk menjaga kesehatan organ jantung anda.
3. Aneka sayuran hijau. Bayam merupakan salah satu makanan yang sangat penting untuk mencukupi kebutuhan nutrisi yang di perlukan oleh organ otak. Ini dikarenakan, bayam mengandung vitamin B9 yang berperan dalam meningkatkan kemampuan memori yang berhubungan dengan kecerdasan otak itu sendiri.
4. Wortel. Inilah salah satu makanan yang di butuhkan oleh tubuh khususunya untuk menyehatkan organ penglihatan anda. Ini dikarenakan, wortel merupakan sumber vitamin A serta beta karoten yang berperan mencukupi kebuhan nutrisi untuk anda yang menginginkan organ mata yang sehat.
5. Buah alpukat, Buah yang satu ini juga sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh khususnya organ ginjal anda. Ini dikarenakan, buah alpukat merupakan salah satu makanan yang mengandung sumber serat yang sangat tinggi. Jadi untuk organ ginjal yang sehat, mulailah mencintai buah alpukat dari sekarang.
6. Sawi hijau. Ini merupakan salah satu jenis sayur-sayuran yang sangat baik dikonsumsi untuk menjaga organ hati agar dapat berfungsi dengan optimal. Aneka makanan lainnya yang sangat baik untuk menutrisi organ hati yaitu bawah merah serta bawang putih, kubis, kedelai serta anggur merah.
7. Coklat hitam, Inilah salah satu makanan yang sangat baik untuk menjaga tekanan darah anda tetap normal. Jadi bagi anda yang yang takut dengan naik turunnya tekanan darah, mulailah mengkonsumsi coklat hitam.
   
           Sumber: http://intips-kesehatan.blogspot.com/2013/09/makanan-terbaik-untuk-tubuh-sehat.html

7 Makanan Terbaik Untuk Menu Sarapan Pagi Anda

7 Makanan Terbaik Untuk Menu Sarapan Pagi Anda

     Sahabat, tips kesehatan. Makan di pagi hari atau sarapan merupakan salah satu hal terpenting untuk memulai berbagai aktivitas maupun rutinitas harian setiap orang. Ini dikarenakan, tubuh membutuhkan pasokan energi dari berbagai nutrisi dan vitamin yang terkandung dalam menu sarapan pagi anda. Memilih jenis makanan yang tepat untuk menu sarapan pagi merupakan suatu hal yang teramat penting. Berikut ini 7 makanan terbaik untuk menu sarapan pagi anda : 

1. Buah Pisang. Buah ini ternyata sangat dianjurkan untuk dijadikan menu sarapan pagi anda. Selain teksturnya yang lembut serta rasanya yang manis, pisang mengandung karbohidrat yang cukup yang membuat perut dalam keadaan kenyang yang lebih lama. Disamping itu, buah ini mengandung potassium yang berperan menurunkan tekanan darah secara alami.
2. Telur. Inilah makanan yang juga cocok dikonsumsi saat sarapan pagi. Selain mudah dalam menghidangkannya, telur merupakan salah satu makanan yang kaya protein serta mengandung vitamin D.
3. Buah Semangka. Inilah salah buah yang memiliki kandungan air yang cukup melimpah. Sehingga sangat cocok dikonsumsi dipagi hari yang dapat menckupi kebutuhan cairan yang dibutuhkan oleh tubuh anda. Disamping itu, buah semangka kaya akan kandungan likopen. Likopen ini mampu menyehatkan organ mata dan jantung serta menangkal penyakit kanker.
4. Buah Stroberi. Buah ini juga cocok untuk menu sarapan di pagi hari. Ini dikarenakan, stroberi mengaudung sumber antioksidan, vitamin C, asam folat serta sejumlah serat. Stroberi juga berperan penting untuk meningkatkan kesehatan jantung anda.
5. Secangkir Kopi tanpa gula. Inilah salah satu minuman nikmat yang juga sesuai untuk sarapan di pagi hari. Minum kopi dalam jumlah yang wajar ternyata dapat menurunkan resiko terkena penyakit diabetes serta kanker prostat. Ini dikarenakan, kopi mengandung kafein serta antioksidan yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menangkal penyakit tersebut. 
6. Secangkir Teh Hangat. Jika anda tidak suka minum kopi, maka teh juga bisa dijadikan alternatif terbaik untuk minuman di pagi hari. Ini dikarenakan, teh mengandung sumber antioksidan yang berperan meningkatkan sistem kekebalan tubuh anda.
7. Buah Melon. Kandungan air yang melimpah dalam melon mampu mencukupi kebuutuhan cairan tubuh dipagi hari. Selain itu, melon juga mengaudung vitamin A dan C untuk menutrisi tubuh anda. Jadi, tidak salahnya menghidangkan buah melon di menu sarapan pagi anda.

Sumber:  http://intips-kesehatan.blogspot.com/2014/02/makanan-terbaik-sarapan-kesehatan.html